Дәстүрлі рецепттер

Ең жақсы қарапайым Тирамису рецептері

Ең жақсы қарапайым Тирамису рецептері


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tiramisu сатып алу бойынша қарапайым кеңестер

Сөрелерде шоколадтың көптеген сорттары бар, олардың біреуін таңдау қиынға соғады - жалпы ереже бойынша ингредиенттер неғұрлым аз болса, шоколад соғұрлым жақсы болады.

Тирамису пісіру бойынша қарапайым кеңестер

Торттар мен пирогтар туралы ойланыңыз - шабдалы, ананас және інжір сияқты жемістер өте жақсы грильде - еріген сары маймен немесе шараппен щеткамен жағыңыз, десертке қант пен дәмдеуіштерді себіңіз.

Шарап жұптастыру

Тәтті ченин бланк, мускат, немесе amontillado sherry жаңғақ негізіндегі десерттермен; sauternes немесе тәтті неміс шараптары фунт торт, ірімшік торт және басқа жұмсақ тәтті десерттермен; тәтті ченин бланк немесе мускат немесе тәтті десерттері бар алдаттық венденг кеш (жинау кеш) шараптары; тәтті ченин -бланк немесе мускат немесе алдаттық венденг кеш (жинау кеш) шараптары, порт, мадира, кеш жинау зинфандель, немесе cabernet sauvignon немесе кабернет франк шоколадты десерттермен.


Ең жақсы тирамисуды қалай жасауға болады

Бұл хабарламада серіктестік сату сілтемелері болуы мүмкін. Менің жария ету саясатымды оқыңыз.

Ladyfinger сығылған эспрессо қабаттары бар үй кремі бар Tiramisu, пушистый маскарпон кремі және шоколад көп. Мұны көріңіз Тирамисудың қарапайым рецепті және мәңгілік итальяндық десертке ғашық болыңыз!


Тирамисуды қалай жасауға болады

  • Тирамисуды толтырыңыз. Миксерде немесе үлкен ыдыста жұмыртқаның сарысын, қантты, кремді және маскарпоне қосыңыз. Ингредиенттер кремді және жақсы араласқанша араластырыңыз, шамамен 1-2 минут. Бір жағына қойыңыз.
  • Әйел саусақтарын жібітіңіз. Басқа үлкен ыдысқа эспрессо мен ром қосыңыз. Әр саусақты бір -бірден эспрессо ром қоспасына салыңыз, сонда олар тым ылғал болмайды.
  • Тирамисуды жинаңыз. Әйел саусақтарын пісіру табағының түбіне біркелкі қабатпен қосыңыз, кез келген бос орынды толтыру үшін ханым саусақтарының бөліктерін бөліңіз. Содан кейін, кілегейлі маскарпон қоспасынан қуыршақ қосыңыз және оны сіңдірілген ханым саусақтарының үстіне басқа тегіс қабатқа салыңыз. Эспрессо-ром сіңдірілген леди-саусақтардың басқа біркелкі қабатын, содан кейін үстіне маскарпон қоспасының басқа біркелкі қабатын қосыңыз.
  • Тоңазытқышта суытыңыз. Пісіру табағын полиэтиленмен орап, тоңазытқышқа 3-4 сағатқа (немесе түнде) салқындатыңыз.
  • Какао қосылған шаң. Сіз қызмет етуге дайын болған кезде, кесуден бұрын, бүкіл тирамисудың жоғарғы жағын какао ұнтағымен сүртіңіз. Квадраттарға бөліп, ләззат алыңыз!

Алдын ала дайындалған және ең жақсы салқындатылған, бұл тәтті тағам үйде де, ойын-сауық кезінде де тамаша! Тәттілеу үшін жұлдызды десерт рецептерін іздеп жүрсіз бе? Chocoflan тортын келесі тағамдар приключениясына қойыңыз!


Тирамисудың ыдырауы

Классикалық тирамису рецептерін 2 негізгі компонентке бөлуге боладыкофеге малынған саусақтар және маскарпон кремі. Содан кейін mascarpone кремін тағы екі компонентке бөлуге боладыжұмыртқаның сарысы қоспасы мен маскарпон қоспасы қосылған қатты крем (кейбір рецепттерде безеу қолданылады, бірақ мен бұл үлкен айырмашылықты жасамағанын байқадым, сондықтан мен оны өткізіп жібердім).

Ледифингерді дайындау

Ледифинг саусақтарын дайындау үшін алдымен бір стақан еритін кофені қайнатып, аздап сұйықтық қосудан бастаңыз (мен бренди қолдандым, бірақ сіз қара ромды да қолдана аласыз). Көптеген рецепттерде эспрессо ұнтағы қажет, бірақ оны табу қиын болуы мүмкін. Оның орнына, сіз пакетте ұсынылатын бір шыныаяқтағы еритін кофе мөлшерін екі есе көбейту арқылы дәл осындай дәмге қол жеткізе алатындығыңызды білдім (яғни егер пакетте бір стақан ыстық суға 2 ас қасық еритін кофені қолдануды ұсынса, кофені 4 ас қасықтан жасаңыз). орнына еритін кофе).

Кофе қоспасы дайын болғаннан кейін, саусақтың екі жағын қоспаға тез батыру жеткілікті. Бір уақытта бір саусақпен жұмыс жасаңыз, ал әйел саусақтарын қоспада ұзақ ұстамаңыз, әйтпесе олар тым ылғалды болады.

Бастау үшін, ледифинг саусақтарының жартысын ғана дайындап, оларды пісіру табағының астыңғы қабатын жабатын етіп орналастырыңыз. Жақсы келу үшін сізге кейбір әйел саусақтарын сындыру қажет болуы мүмкін. Ледифингтің қалған бөліктері маскарпоне кремінен кейін дайындалады.

Mascarpone кремін дайындау

Маскарпон кремі үшін жұмыртқаның сарысы қоспасы мен маскарпон қоспасы бар ауыр крем бөлек ыдыстарда дайындалады және бір -біріне бүктеледі. Бұл дәмге бай пушистый крем жасайды.

Жұмыртқаның сарысы қоспасын жасау үшін жұмыртқаның сарысы мен қантты араластырыңыз (араластырғышпен немесе қолмен араластырыңыз). Көптеген тирамису рецептері сізге жұмыртқаны пастерлеу үшін қос қазандықта бұл қадамды жасауға мүмкіндік береді, бірақ бұл қосымша күрделілікті қосады. Бұл қарапайым тирамису рецепті үшін, Мен пастерленген жұмыртқаны қолданамын, олар шикі жеуге қауіпсіз сондықтан біз қос қазанды өткізіп жібере аламыз. Егер сіздің жұмыртқаларыңыз пастерленген болмаса, сіз бұл қадамды қос қазандықта қалай жасауға болатынын білу үшін Sally ’s Baking Addiction ’s рецептін тексере аласыз.

Жұмыртқаның сарысы мен қантты ақшыл сары түске айналдырғанша ұстаңыз және жоғары көтерілгенде таспалардағы көпіршігі түсіп қалады. Қайта біріктірмес бұрын, таспаның қоспаның бетінде бір секунд қалатынын көруіңіз керек.

Маскарпон қоспасы бар ауыр кремді дайындау үшін, орташа шыңдар пайда болғанша ауыр крем мен қантты көбіктендіруден бастаңыз. Висканы көтергенде, қалыптасқан шыңның ұшы бүктелуі керек, ал қалған шыңы оның пішінін ұстауы керек. Егер шың тік тұрса, сізде берік шыңдар болады, ал егер бүкіл шың салбырағанға ұқсаса, сізде жұмсақ шыңдар бар. Егер сіздің шыңдарыңыз берік болса, уайымдамаңыз, ол әлі де керемет дәмге ие болады!

Орташа шыңдар пайда болғаннан кейін, маскарпоне мен брендиде тегіс қоспасы пайда болғанша шайқаңыз.

Жұмыртқаның сарысы қоспасы мен маскарпон қоспасы бар ауыр крем дайын болған кезде, жұмсақ сарымсақ қоспасына жұмсақ сарымсақ қоспасын жайлап салыңыз. Ол толығымен араласқан кезде, сізде маскарпоне кремі бар!

Ассамблея

Ледифингер мен маскарпоне кремі аяқталғаннан кейін, тирамисуды жинайтын уақыт келді!

Маскарпон қоспасының жартысын пісіру науасына салынған ледифинг саусақтарының үстіне жағыңыз, кремнің жоғарғы жағын мүмкіндігінше біркелкі етіп тегістеуге тырысыңыз. Содан кейін ледифингтің қалған бөлігін дайындаңыз және кремнің үстіне тағы бір тығыз қабат қойыңыз. Соңында қалған маскарпоне кремін ханым саусақтарының үстіне жағып, какао ұнтағының қалың қабатын шаңмен сүртіңіз.

Мұның бәрі бар! Хош иістерді толығымен біріктіру үшін түнде тоңазытқышқа қойыңыз, және сіз бұл дәмді тирамисудан ләззат алуға дайынсыз!

Енді сіз бөлшектеуді білсеңіз, тирамисудың осы қарапайым рецептін бастайық!

Тағы да керемет десерт іздеп жүрсіз бе?

Егер сіз біздің рецепттерді ұнататын болсаңыз, біздің ақпараттық бюллетеньге жазылыңыз және Facebook, Instagram, Pinterest, Yummly және Twitter -де бізді қадағалаңыз, соңғы жаңартулармен байланыста болыңыз!


Алкогольсіз Тирамису рецепті

Мен тирамису рецептте жұмыртқа қолдануды жақтаймын, мен алкогольге әлдеқайда жұмсақпын.

Бұл қарапайым тирамису рецепті үшін сіз оны ромның классикалық қоспасымен немесе онсыз жасай аласыз. Менің ойымша, ром бұл итальяндық десертке тағы бір хош иіс қосады және бұл, әрине, тирамисудың классикалық рецептінің негізгі бөлігі, бірақ сіздің десерт онсыз бұзылмайды.

Егер сіз осы рецепттегі ромды алып тастағыңыз келсе, бұл ингредиентті жіберіп алмаңыз.


Тирамисудың қарапайым рецепті | Ең жақсы Тирамису

1. Әр жұмыртқаның сарысын жұмыртқаның ақуызынан бөліп, жеке араластыратын табақтарға салыңыз.
2. Шамамен қосыңыз. Әр ыдысқа 2 1/2 ас қасық ақ қант.

3. Олардың әрқайсысын кремді және жұмсақ болғанша электр араластырғышпен араластырыңыз.
4. Әр ыдысқа 250 г маскарпонды салыңыз да, тағы 3 минуттай араластырыңыз.

5. Шоколадты кесектерге кесіңіз немесе үккіштен өткізіңіз немесе үккіштен өткізіңіз, сонда қытырлақ болу үшін бірнеше бөлікті қалдырыңыз.

6. Савоиарди бисквитінің екі жағын кофе қоспасына батырып, жалпы 3 секунд ұстаңыз, содан кейін пирекске салыңыз.

7. Бұл процесті печеньені астарлап, бірінші қабатты жасайтын негізді жапқанша қайталаңыз.
8. Сары (сарысы) қоспасын алыңыз да, оны қасықпен соңғы рет араластырыңыз, содан кейін оны бисквиттердің жоғарғы жағына мүмкіндігінше біркелкі құйыңыз, шеттерін және барлық төрт бұрышын жабыңыз.

9. Қоспаны печеньенің үстіне мүмкіндігінше біркелкі жайлап тегістеп, қасықты қолданып, оларды баспаңыз.
10. Үстіне үгітілген шоколадты мүмкіндігінше біркелкі етіп себіңіз.

11. Қабат толығымен жабылғанша бір ас қасық (немесе екі) нескикті електен өткізіңіз.
12. Печеньенің тағы бір қабатын жоғарыдағыдай қайталау арқылы жасаңыз, содан кейін оларды ақ қоспамен жабыңыз да, үстіне шоколад пен нескик қосыңыз.

13. Тирамисуды альфольмен мұқият жабыңыз және оны тоңазытқышқа кемінде 3 сағатқа қойыңыз (минимум).

ВИНЦЕНЦОНЫҢ ПЛАНТА КЕҢЕСІ: Бұл қарапайым Тирамису рецепті тоңазытқышта 24 сағаттан кейін жақсы беріледі, сондықтан оны жеуге бір күн қалғанда жасау ұсынылады.

Қалай қызмет ету керек:

Тирамисуды төртбұрыштап турап, үлкен ақ дөңгелек табаққа салыңыз.
Пластинаның үстіне несквик пен мұзданған қант қоспасын себіңіз де, үстіне кішкене қосымша шаң салыңыз.

Сіз сондай -ақ Тирамисудың шағын бөліктерін дайындап, оларды тоңазытқыштан оңай беруге болатын мөлдір десерт шыныаяқтарына салуға болады.


Галерея

  • 1 1/2 кесе американо немесе күшті кофе, бөлме температурасы
  • 3 үлкен жұмыртқа
  • 1/2 кесе қант
  • 1/3 кесе тәтті Марсала
  • 1/2 кесе ауыр крем
  • 8 унция маскарпоне
  • 1 7-унция пакеттік әйел саусақтары (шамамен 24)
  • Қантсыз какао ұнтағы, себуге арналған

Бәліш табаққа кофе құйыңыз. Жұмыртқаны, қантты және Марсаланы қайнаған суға арналған ыдыстың үстіне орнатылған үлкен металл ыдыста біріктіріңіз. Қолмен араластырғышпен шайқаңыз немесе қоспасы көлемі екі есе көбейіп, термометрде 160 ° F дейін 7-10 минутқа дейін шайқаңыз.

Ыдысты ыстықтан алыңыз және сәл суытыңыз. Сонымен қатар, басқа ыдыста шыңдарды қалыптастыру үшін кремді шайқаңыз. Маскарпонды жұмыртқа қоспасына ақырын шайқаңыз, содан кейін кілегейге салыңыз.

Бірден жұмыс жасай отырып, әйелдердің саусақтарының жартысын кофеге батырыңыз, әр жағынан шамамен 1 секунд және 9-дан 9-дюймдік пісірме табақтың түбіне оларды бір-біріне жақын орналастырыңыз. Әйел саусақтарына маскарпон қоспасының жартысын біркелкі жағыңыз. Ледифинг саусақтарының қалған жартысын кофеге батырып, печенье мен маскарпон қоспасымен қабатты қайталаңыз.

Үстіне какао қабатын сүзіңіз, сонда ол кремді сіңіреді. Ыдысты пластикпен орап, тоңазытқышта кем дегенде 9 сағат және 1 күнге дейін сақтаңыз. Қызмет ету үшін какаоның тағы бір қабатын електен өткізіп, төртбұрыштап тураңыз.


Пісіруге болмайтын басқа да оңай десерттерді көріңіз

Инстаграмда мені @thesweetoccasion белгілеуді ұмытпаңыз және егер сіз бұл оңай Тирамисуды жасасаңыз, маған төменде пікір қалдырыңыз. Мен сіздің туындыларыңызды көріп, пікірлеріңізді оқығанды ​​ұнатамын. Егер сіз бұл рецептті кейінірек жасағыңыз келсе, осы суреттердің кез келгеніндегі түймені пайдаланып, осы рецептті бекітіңіз. ’s әр сәтті тәтті сәтке айналдырсын!

жүрек қатты жүрек қатты белгіше



Пікірлер:

  1. Tharen

    Менің ойымша, ол дұрыс емес. Мен сенімдімін.

  2. Zulkisida

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Мен сенімдімін. Мен позициямды қорғай аламын. Маған ПМ арқылы жазыңыз.

  3. Ofer

    Мен кешірім сұраймын, бірақ сенің дұрыс емессің деп ойлаймын. Мен оны талқылауды ұсынамын.

  4. Orman

    Wait, IMHO

  5. Traveon

    Қандай жағымды сөйлем



Хабарлама жазыңыз