Дәстүрлі рецепттер

Маскарпоне, банан, нутелла және шоколад қосылған торт

Маскарпоне, банан, нутелла және шоколад қосылған торт

Маған бұл торт қатты ұнады.

  • 4 жұмыртқа
  • 250 гр қант
  • 250 гр маскапон
  • 250 гр ұн
  • күйдірілген қант шәрбаты
  • нутела
  • 1 банан
  • 100 гр шоколад (4 ас қасық сүтпен ерітілген)

Порция: -

Дайындық уақыты: 90 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Маскарпоне, банан, нутелла және шоколад қосылған торт:

Жұмыртқалар жұмсақ болғанша жақсылап араластырыңыз.

Біртіндеп маскарпоне қосыңыз, сосын ұнды пісіру ұнтағымен араластырыңыз

Содан кейін майдалап туралған бананды аздап қосыңыз.Композицияны қалаған пішінге салыңыз

Оны тіс тазалағыш сынақтан өткенше пешке салыңыз.Алғашқы 15-20 минут ішінде пешті мүлде ашпаңыз.

Тортты суытыңыз, содан кейін оны аударыңыз және толық суытыңыз.

Тортты көлденеңінен екіге бөліп, оны күйдірілген қант шәрбатымен немесе капучиномен шәрбаттаңыз.

Бірінші жағына нутелла қойыңыз, содан кейін екінші жағын салып, еріген шоколадпен безендіріңіз.

Жақсы тәбет!


Кеңестер сайттары

1

Мен гугулуф формасын қолдандым


Маскарпоне, банан, нутелла және шоколад қосылған торт - Рецепттер

Рок сиропы:

100 мл қатайтылған эспрессо кофесі

Маскарпоне кремі:

160 г ванильді хош иісті қант ұнтағы

250 мл кілегей

200 г жаңа немесе компот жемістер

Nutella кремі:

200 мл қатайтылған эспрессо кофесі

Бидай: жұмыртқаның ағын қант пен ванильді қантпен араластырыңыз, сосын мұқият араластыра отырып, сарысын қосыңыз, соңында ұн, көкнәр мен пісіру ұнтағы қосылған какао ұнтағы. Алдын ала қыздырылған пеште пісіру қағазымен қапталған науада (20 және 21530 см) 180 градус Цельсийде шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Үстелді суытыңыз.

Маскарпоне кремі : маскарпонды ванильді хош иісті қант ұнтағымен араластырыңыз, содан кейін кілегей қосыңыз және жұмсақ крем алынғанша араластырыңыз.

Желатинді 120 мл суық сумен араластырып, оны шамамен 15 минут ылғалдандыруға қалдырыңыз, содан кейін оны микротолқынды пеште немесе бу ваннасында қайнатпай ерітіңіз. Оны маскарпоне креміне қосыңыз. Біз алынған кремді эспрессо қосылған сирек суық үстелдің үстіне жайып, соңында жемістерді кішкене бөліктерге бөліп, оларды кремнің үстіне қойып, кремге аздап сығамыз.

Жемістің үстіне эспрессо сиропы печеньесін салыңыз.

Nutella кремі : аздап Mascarpone араластырыңыз, Nutella қосыңыз және гомогенизация үшін тағы біраз араластырыңыз. Алынған кремді сиропты печеньеге жағамыз. Үстіне қара шоколадты немесе сүтті үккіштен өткіземіз.

Тортты кешке дейін таңертеңге дейін немесе кем дегенде 4 сағат бойы суытыңыз, содан кейін өткір пышақпен кесіңіз, ыстық сумен өткізіңіз, сумен сүртіңіз.


Маскарпоне, банан, нутелла және шоколад қосылған торт - Рецепттер

Рок сиропы:

100 мл қатайтылған эспрессо кофесі

Маскарпоне кремі:

160 г ванильді хош иісті қант ұнтағы

250 мл кілегей

200 г жаңа немесе компот жемістер

Nutella кремі:

200 мл қатайтылған эспрессо кофесі

Бидай: жұмыртқаның ағын қант пен ванильді қантпен араластырыңыз, сосын мұқият араластыра отырып, сарысын қосыңыз, соңында ұн, көкнәр мен пісіру ұнтағы қосылған какао ұнтағы. Алдын ала қыздырылған пеште пісіру қағазымен қапталған науада (20 және 21530 см) 180 градус Цельсийде шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Үстелді суытыңыз.

Маскарпоне кремі : маскарпоны ваниль қосылған қант ұнтағымен араластырыңыз, содан кейін кілегей қосыңыз және үлпілдек крем алынғанша араластырыңыз.

Желатинді 120 мл суық сумен араластырып, оны шамамен 15 минут ылғалдандыруға қалдырыңыз, содан кейін оны микротолқынды пеште немесе бу ваннасында қайнатпай ерітіңіз. Оны маскарпоне креміне қосыңыз. Біз алынған кремді эспрессо қосылған сирек суық үстелдің үстіне жайып, соңында жемістерді кішкене бөліктерге бөліп, оларды кремнің үстіне қойып, кремге аздап сығамыз.

Жемістің үстіне эспрессо сиропы печеньесін салыңыз.

Nutella кремі : аздап Mascarpone араластырыңыз, Nutella қосыңыз және гомогенизация үшін тағы біраз араластырыңыз. Алынған кремді сиропты печеньеге жағамыз. Үстінен қара шоколадты немесе сүтті үккіштен өткіземіз.

Тортты кешке дейін таңертеңге дейін немесе кем дегенде 4 сағат суытыңыз, содан кейін өткір пышақпен кесіңіз, ыстық сумен өткізіңіз, сумен сүртіңіз.


Маскарпоне, банан және карамель қосылған тортқа қарсы тұру мүмкін емес!

Маскарпоне, банан және карамель қосылған торт менің отбасымның сүйікті тағамы. Менің күйеуім мен балаларым бұл десертті жынды. Маған да өте ұнайды. Сізге де осы дәмді тортты көруге кеңес беремін.

Банан қабаты үшін ингредиенттер:

  • 2 шай қасық сары май
  • 1/4 кесе қоңыр қант
  • 1 шай қасық ваниль дәмі, 1 шай қасық ром
  • 3 банан

Маскарпон қабаты үшін ингредиенттер:

  • 500 гр маскарпоне
  • 4 шай қасық қант ұнтағы, 2 шай қасық сары май
  • 3 жұмыртқа, 2 шай қасық ваниль сығындысы
  • 1 шай қасық ром

Карамель ингредиенттері:

  • 1,5 кесе түйіршіктелген қант
  • 1/4 кесе су
  • 1 шай қасық лимон шырыны
  • Қаймақ үшін 1 стақан қаймақ

Дайындау әдісі:

Ингредиенттерді өлшеу үшін мен 250 мл шыныаяқ қолдандым.

Біз дөңгелек пісіру табағын дайындаймыз. Пісіру қағазымен науаның түбін тұсқағазбен жағыңыз және жағын сары маймен майлаңыз. Содан кейін біз оны сыртынан алюминий фольгамен орадық. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Қарапайым печеньені ұсақтап, пекан мен еріген майды қосыңыз. Ингредиенттерді біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз. Алынған қоспаны науаға салып, саусақтарыңызбен аздап басыңыз.

Науаны 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке 10-12 минутқа салыңыз.

Банан қабатын алдын ала қыздырыңыз. Сары майды қоңыр қантпен ерітіңіз, содан кейін ваниль мен ром дәмін қосыңыз. Банандарды кесіп, оларды қоспадағы отқа қосыңыз. Банандарды езбеу үшін ақырын араластырыңыз.

Алынған қоспаны кәстрөлден печенье мен сары майдың суық қабатына құйыңыз.

Маскарпоне ірімшігін қант ұнтағымен жақсылап араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа мен май қосыңыз. Ингредиенттерді араластыру үшін миксермен араластырыңыз. Соңында ром мен ваниль сығындысын қосыңыз. Алынған кремді банан қабатының үстіне жағыңыз.

Біз торт салынған науаны басқа үлкен науаға саламыз, оны біз сумен толтырамыз. Барлығын пешке салыңыз да, тортты 180 градусқа 30 минут пісіріңіз.

Содан кейін температураны 160 градусқа дейін төмендетіп, тортты пеште тағы 30-40 минутқа қалдырыңыз. Торт піскеннен кейін оны пештен шығарып, суытыңыз (шамамен 2 сағат).

Содан кейін карамельді дайындаңыз. Біз су құйған кастрюльге қант пен лимон шырынын қосыңыз. Қант карамелиздене бастағанша пісіріңіз. Содан кейін кастрюльді оттан алыңыз және аздап кілегей қосыңыз.

Жақсылап араластырыңыз да, табаны қайтадан отқа қойыңыз. Карамельді 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін салқын тортқа карамель себіңіз. Біз тортты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қоямыз, содан кейін біз оны кесіп, қызмет ете аламыз. Жақсы тәбет!


Шоколад пен карамелденген банан қосылған торт

Міне, ерекше десерт, ол біраз еңбекті қажет етеді, бірақ керемет көрінеді және дәмді: шоколадты торт пен карамелденген банан.

Құрамы Шоколад пен карамелденген банан қосылған торт
үстел үстелі
3 жұмыртқа
80 г қант
110 г ұн
50 мл сүт
50 мл май
30 г какао
1/2 пісіру ұнтағы
50 г туралған жаңғақ
ванильдің мәні


Шоколадты крем
120 м салқын
50 мл сүт
2 сарысы
30 г қант
100 г қара шоколад
3 г желатин
1 ас қасық суық су


Бавария шоколад кремі
125 мл сүт
1 сарысы
1 ас қасық крахмал
100 г қант
ванильдің мәні
4 г желатин
2 ас қасық суық су
200 мл жаңа
100 г шоколад


Карамелденген банандар
2 банан
100 г қант
50 г сары май


Айна глазурі
40 мл су
40 мл сұйық крем
60 г қант
20 г какао
3 г желатин
1 ас қасық суық су


Маскарпоне, банан, нутелла және шоколад қосылған торт - Рецепттер

NUTELLA кремі мен маскарпоны бар торт

Сіз газетте жазылғандарды оқыдыңыз ба?
Аяз ата, керемет аспаз,
Ол торт бар мұржаға сәйкес келмеді.
Ішті қалай төмендетуге болады? Спортпен айналысу?

ҚҰРАМДАР

  • 33 печенье
  • 500 гр маскарпоне
  • 400 гр жаңғақ
  • 200 мл сұйық крем
  • 300 мл сүт

безендіру үшін

  • 50 гр ақ шоколад
  • мейірімді шоколад, жұмсақ шоколадты жұмыртқа, мейірімділерге жақсы, шоко бонстарға арналған кәмпиттер.

Нутелла кремі мен маскарпоне қосылған ЖҰМЫС ЖОСПАР торты

  1. Кремді дайындау үшін, кремді берік болғанша араластырыңыз. Басқа ыдыста силиконнан жасалған қалақшаны қолданып, маскарпонаны нутелламен араластырыңыз. Көпіршітілген кремді аздап қосып, шпатламен жақсылап араластырыңыз.Міне, мен крем алдым, өте оңай дайындалатын және өте дәмді крем. Оны басқа торт немесе торт рецептерінде сәтті қолдануға болады, сондықтан рецептті сақтаған дұрыс.
  2. Біз әр печеньені сүт арқылы өткіземіз, содан кейін біз оларды табаққа саламыз. Төменгі қабат үшін 11 печенье. Кремнің үштен бір бөлігін жабыңыз. Содан кейін біз печеньенің келесі қабатын (сүтке малынған), 11 қабатты печеньенің тағы бір қабатын, сосын кілегейдің тағы бір қабатын саламыз. Печеньенің соңғы қабатын салып, қалған креммен жабыңыз. 50 гр ақ шоколадты маринадта ерітіп, торт бетіне жұқа қабаттармен немесе тікелей шай қасықпен құйыңыз.
  3. Мен тоңазытқышта крем мен ақ шоколад әшекейлерін қатайту үшін қалдырдым, содан кейін оны Kinder компаниясының түрлі шоколадты тәттілерімен безендірдім. Мен бұл торт балалардың қуанышы болуы мүмкін деп ойладым, Kinder тәттілері мен печеньесі кофеге емес, сүтке малынған.
  4. Крем құдайлық. Мен мұны тек нутелла әуесқойларына ұсынамын, тек қана # 8230 емес
  5. Тортты nutella кремі мен маскарпоне қосылған ләззат алыңыз!

Шоколад пен карамелденген банан қосылған торт

Дайындау Шоколад пен карамелденген банан қосылған торт
Ақуызды аздап тұзбен шайқаңыз, 1 ас қасық қант қосып, жылтыр көбікке айналғанша араластырыңыз.
Қалған қантпен сарысын араластырыңыз, май, сүт қосыңыз және шпатламен араластырыңыз, ұнды ұнтақталған ұнға, какаоға, туралған жаңғақ қосыңыз, тегіс болғанша шпателмен араластырыңыз.
Ақуызды қосып, жеңіл қозғалыстармен араластырыңыз.
Композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға құйыңыз және тіс тазалағыш сынақтан өткенше алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
Жақсылап суытыңыз, содан кейін оны екіге бөліңіз.

Шоколадты крем & # 8211 Желатин бір ас қасық суық сумен ылғалдандырылған.
Сарысын қантпен араластырыңыз. Кәстрөлде сүтті, кілегей мен аздап қыздыру үшін баяу отқа салыңыз. Аздап қоюланғанша үнемі араластыра отырып, сарысын қосыңыз.
Ыдысқа туралған шоколадты, жұмыртқаның кремін қосып, шоколад толық ерігенше араластырыңыз.
Еріген желатинді қосыңыз, араластырыңыз және шамамен 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Бавариялық шоколадты крем & # 8211 Желатин 2 ас қасық суық сумен ылғалдандырылған.
Кәстрөлде сүт, қант қосып, аздап қызғанша баяу отқа қойыңыз. Ыдысқа сары уызды крахмалмен, ванильмен араластырыңыз, түйіршіктер пайда болмас үшін үнемі араластыра отырып, жылы сүт қосыңыз.
Қоспаны баяу отқа қойып, қалыңдағанша араластырыңыз.
Ыдысқа туралған шоколадты қосып, кремді шоколад ерігенше араластырыңыз. Бу ваннасына еріген желатинді қосып, толық қосылғанша тез араластырыңыз.
Поджгита пайда болмас үшін тамақ пленкасымен жабыңыз (кремнің үстінде).
Жақсы суытыңыз, содан кейін кілегей қосыңыз.
Карамелденген банандар & # 8211 Табаға туралған банан, қант қосып, баяу отқа қойыңыз.
Қант карамелизацияланған кезде, сары майды қосып, ерігенше қайнатыңыз, суытыңыз.
Айнаның глазурі & # 8211 Кәстрөлге кілегей, қант, какао мен су қосыңыз. Табаны баяу отқа қойыңыз, қант ерігенше және қоспасы қайнатылғанша үнемі араластырыңыз.
Суық суда еріген желатинді қосып, жақсылап араластырыңыз, пленкамен жауып, суығанша тоңазытқышқа салыңыз.
Ассамблея & # 8211 Біз бірінші үстел үстелін, сиропты орналастырамыз, Бавария кремінің 1/3 бөлігін & # 8211 шоколадты кремді және # 8211 банан соусын & # 8211 2 үстелдің үстелі парағының & # 8211 сиропты & # 8211 қалған Баварияның қалған бөлігін қосамыз. крем & # 8211 глазурьді үстіне құйып, мұз қатқанша тоңазытқышқа салыңыз (мен оны түнде қалдырдым).


& # 8211 2 ас қасық ликер (ең дұрысы шоколад немесе жалбыз)

Шоколадты бу ваннасында ерітіп, суытыңыз. Бөлек какао бар араластырыңыз, 200 мл ыстық су құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және ликер қосыңыз. Осыдан кейін сары майды қантпен араластырыңыз, жұмыртқаны бір -бірлеп қосыңыз, ванильді эссенция, сода мен шоколад. Содан кейін біз қоспаны біртіндеп құйамыз. Соңында жаңбырда ұнды құйып, кремді композиция пайда болғанша араластырыңыз. Сары маймен майланған табаға композицияның жартысын құйыңыз. Содан кейін туралған банандарды салып, қалған композицияны қосыңыз. Орташа отта шамамен 40-45 минут пісіріңіз.


Пешті 4/180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Банан ботқасын жасаңыз. Композицияны үстіңгі жағына, сонымен қатар банан мен шоколад қосылған тортқа дайындаңыз. Композицияны екі пісірме табаққа бөліп, пеште 30 минутқа қалдырыңыз. Мен шыңдарым біркелкі шыққанына көз жеткізу үшін композицияны екіге бөлдім. Мен үстелді бөлек пісірдім. Пісіргеннен кейін пішіндерден үстіңгі бөліктерді алып тастаңыз және оларды 10 минут бойы салқындатыңыз.

Кремді дайындау үшін майды баяу отта ерітіп, сүт қосыңыз. Ұнтақ қант пен какао қосыңыз. Қоспаны жылтыр және кремді болғанша сүртіңіз. Оттан алыңыз және суытыңыз. Кремді қалыңдатылғанша миксермен шайқаңыз.

Әр жоғарғы бөлікті екіге бөліп, ортасына кремнің жартысын толтырыңыз. Қалған креммен екі тортты жабыңыз да, үстіне ерітілген шоколадқа малынған құлпынай салыңыз.


Сандица

Мен бұл торттың рецептін ұзақ іздедім, бірақ таба алмадым. Бұл менің қаламдағы кондитерлік өнімдерден ұзақ жылдар бойы табылған торт. Сондықтан қысқы демалыс үшін мен үйде болған кезде дәм тата бастадым, соңында мен рецептімді шығарып алдым.
Нәтиже мынау. Көптеген құпиялары жоқ қарапайым дәмді торт.

  • 200 гр ұн
  • 50 гр қант
  • 30 гр бал
  • 1 немесе
  • 1 линг. сүт
  • 1 пісіру ұнтағы
  • 800 гр печенье
  • 150 гр сары май
  • 250 мл сүт
  • 150 гр қант
  • роман
  • 3 ас қасық шоколад ұнтағы (немесе қант қосылған какао)

Печеньенің түріне байланысты қалған ингредиенттер әр түрлі болады. Соңғы өнімнің тым жұмсақ немесе тым құрғақ болмауы маңызды. Сондықтан мен дайындалатын сиропты печеньеге біртіндеп жағуды ұсынамын.

Ыдысқа қант, бал, жұмыртқа, май, сүт, қопсытқыш пен ұн салыңыз. Жақсылап араластырыңыз және ол жабысқанша илеңіз.

Қамырды екіге бөліп, науаның артқы жағына екі парақ жасаңыз.Пеште 180 градуста 15-20 минут пісіріңіз.

Сүтті қантпен бірге кастрюльге салыңыз да, отқа қойыңыз. Ол қайнай бастаған кезде сары майды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, ол еріген кезде оттан алыңыз және шоколад ұнтағы мен ром эссенциясын қосыңыз.


Печеньені ұнтақ болғанша ұнтақтаңыз.


Сиропты печеньеге біртіндеп құйыңыз, ол ағынға емес, қолда пішінделетін етіп қамырға айналғанша жақсылап араластырыңыз.
Толық толтыруды бір параққа салыңыз, оны біркелкі жайыңыз және екінші парақты толтыруға салыңыз да, жабысу үшін жақсылап басыңыз.

Үстіне қант ұнтағын себіңіз.
Кесуден бұрын бірнеше сағат бойы салқындатыңыз. Ол неғұрлым суық болса, соғұрлым жақсы кесіліп, әдемі болады.


Бейне: Вот из чего делают Нутеллу. И мы это едим?!! (Қаңтар 2022).