Ерекше рецепттер

Тауық және ананас кабобы

Тауық және ананас кабобы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Таяқтағы тамақ балалар үшін де, ересектер үшін де жеңімпаз! Тауық еті мен ананас грильге тамаша сай келеді. Лимондық йогурт тұздығымен бірге жазғы жеңіл тамаққа арналған.

Фотография кредиті: Ник Эванс

Балаларға жастық шақтарда оңай оңай. Менің балаларыма аяқ киімімді қаншалықты жылдам киюім мені қатты таң қалдырады, мен олай емеспін тырысады. Оларға таяқшаларға тамақ дайындаған кезде олар маған қатты әсер етті. Таяқтағы хот-дог? Керемет!

Кабобтар - бұл әрдайым көңілді таңдау және гриль маусымын атап өтудің тамаша тәсілі. Бұл тауық еті мен ананас кабобы тек балаларға ғана емес, ересектерге де ұнайды. Маринадталған тауық еті мен қайнатылған тәтті ананас - бұл тез классика, сондықтан оларды ASAP репертуарына қосыңыз!

ҚАБАБҒА ҚАНДАЙ ТӘРТІПТІК ЖҰМЫС БАР?

Мен тауықтың төс еттерін кабобыма қолдандым, бірақ егер сіз байлықты көбірек алғыңыз келсе, тауық еттерін қолдана аласыз. Немесе сіз қаласаңыз, қоспаны қолдана аласыз.

Бөлшектерді бірдей мөлшерде кесуге тырысыңыз, сондықтан олар біркелкі піседі. Бұл сіз қолданатын тауықтың дәл кесілгенінен гөрі маңызды.

ҚАБЫЛДАҒАН ҚАЛЫПТЫ ҚАБОҚТАРҒА ҚАТЫСТЫ ОПЦИЯЛАР

  • Барбекю соусымен (мүмкін, бұл Бұрыш тұздығы) осы кабобаларға баруға болады, бірақ егер сіз оны лимон йогурт тұздығымен сәл жеңілірек етуді ұйғардым.
  • Грильде тұрған кезде сіз оларды терияки тұздығымен жуа аласыз. Терияки соусы тауық етінің дәмді элементтерін және ананастың тәттілігін арттырады, сондықтан ол керемет үйлеседі.

Кабобты ылғалдандыру әдісі

Кабобты дайындағанда төрт нәрсені есте ұстау керек.

  1. Тауық етін маринадтаңыз. Қабықтарға май қосып, хош иіс тудырады. Майлар тауықтың кебуіне жол бермейді. Мен маринадтауымды зәйтүн майымен, сарымсақпен, ананас шырынынмен және аздап соя соусымен ұстаған ұнайды.
  2. Ананастың бір бөлігін тауық етінің қасындағы шелекке салыңыз. Бұл ананас тауықтың кебуіне жол бермейді.
  3. Кабобтарды асырып алмаңыз. Көптеген адамдар дәм мен ылғалдың қабын толығымен ұзақ уақыт бойы грильдеу арқылы алады. Орташа жоғары температурада он бес минут тауықты пісіру үшін көп уақыт қажет.
  4. Сандық термометрді пайдаланып тауықты, немесе оның үлкен бөлігін кесіп алыңыз, оны жасау керек. Олар құрғақ аң аулау болғанша грильде отыруға мүмкіндік бермеңіз. Кабобтарды аяқтағаннан кейін шығарыңыз!

ҚАБОҚТАРДЫ Сақтау және жылыту

Кабобтар тоңазытқышта бірнеше күн бойы жақсы сақтайды және сіз оларды қыздырғанша грильге қайта салып, жылытуға болады немесе оларды 350 ˚ пешке дейін олар шамамен бес минутқа дейін қыздыруға болады.

DAD ҚОСУ: Ащы йогурт тұздығы!

Менің үйіме бірнеше дәмдеуіш қосқым келді, бірақ оларды балаларға мейірімді ету керек еді, сондықтан бұл ащы йогурт соусы менің жауабым болды. Бұл жай срирача мен йогурт араластырады, бірақ мен бұл кабобаларды ащы тағамды ұнататын ересектерге ұсынған кезде қолданамын.

ЕСЕП КАРТОЧКАСЫ

Менің толық кабобым балаларыма аздап үлкен болды, сондықтан мен олардың арасында бір кабобты бөлдім. Мен олар үшін мини-кабоб жасадым, ингредиенттерді кішкене бөліктерге бөліп, оларды бамбук шелегіне қайта сызып тастадым. Егер сізде кішігірім қиғаштар болмаса, бамбуктан үлкенірек сынықтарды жартысына дейін сындыруға болады.

Менің балаларым мұны жеп тастады, ал екеуі де бүкіл кабобты аяқтады. Біз оларға күрішпен қызмет еттік. Сондай-ақ, менің екі жастағы балам лимон йогуртының соусынан шамамен төрт порция жеді. «Көбірек йогурт, өтінемін!» Соған бар, балам!

Таяқшалардағы тамақ - бұл балалар үшін жеңіс!

Азық-түлікті қатты сынап көресіз бе? ОСЫ БІРІНШІ РЕЖИПТЕРІН ОРНАЛАМАҢЫЗ!

  • Вьетнамдық стильдегі жабысқақ тауық еті
  • Түтінді паприка асшаяндары
  • Грильдегі тунец кебабтары
  • Грильден жасалған юбка стейктері
  • Tzzziki тұздығымен грек лимондық тауық еті

Тауық және ананас кабобының рецепті

Егер сіз бамбуктан жасалған шұңқырларды қолдансаңыз, ингредиенттерді шелектерде жинамас бұрын оларды суға батырып алыңыз. Сонымен қатар, сіз сондай-ақ металл шелектерді сатып ала аласыз, мысалы.

Ингредиенттер

Лимон йогурт тұздығы үшін:

  • 1/2 кесе қарапайым йогурт
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 1/2 лимон, шырын ғана
  • 1/4 шай қасық тұз

ӘКЕ ҚОСУ: Ащы йогурт тұздығы

  • 1/2 кесе қарапайым йогурт
  • 1 ас қасық sriracha чили тұздығы

Кабобтар үшін:

  • 1/4 кесе зәйтүн майы
  • 1/4 кесе ананас шырыны
  • 2 түйір сарымсақ, тартылған
  • 1 ас қасық соя соусы
  • 1 шай қасық тұз
  • 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • 1 дюймдік кесектерге кесілген тауық еті (омырау немесе сан)
  • 1 ананас, аршылып, 1 дюймге кесілген
  • 1 дюймдік кесектерге туралған 1 жасыл қоңырау бұрышы
  • 1 дюймдік кесектерге туралған 1 қызыл қоңырау бұрыш
  • Қызмет етуге арналған кус немесе күріш
  • Бамбук немесе металл шелектер

Әдісі

1 Тұздықтарды жасаңыз: Екі бөлек кішкене ыдыста лимон йогурты мен ащы йогурт тұздықтарына арналған ингредиенттерді араластырыңыз. Егер сіз ащы йогурт соусын қолданбасаңыз, лимон йогуртының тұздыққа арналған рецептін екі есе көбейтқіңіз келуі мүмкін.

2 Тауық етін маринадтау: Зәйтүн майы, ананас шырыны, сарымсақ, соя соусы, тұз және бұрыш орташа ыдыста шайқаңыз. Табаққа тауық етін қосып, маринадпен араластырыңыз. 20-30 минут немесе түнде маринадтауға рұқсат етіңіз.

3 Газды немесе көмір грилін орташа қыздыруға дейін қыздырыңыз.

4 Кабобтарды жинаңыз: Ананас, бұрыш және тауық етін тауық еті, жеміс-жидек арасында кез-келген ретпен қалаған тәртіппен қосыңыз. Маған ананастың бір бөлігі тауықтың дымқыл болуы үшін тиіп тұрғанын ұнатамын.

Ингредиенттерді сегіз шелпектің арасына біркелкі бөлуге тырысыңыз.

Кабобтарды грильде: Кабобтарыңызды грильге қоспас бұрын, корпустың жабысып қалмауы үшін, оны маймен майлаңыз.

Кабобтарды қосып, олар жағымды күйге жеткенше, әр жағынан 5-6 минут пісіріңіз. Жалпы гриль жасау уақыты 15-18 минут аралығына жеткенше бірнеше рет аударыңыз.

Аштықты қамтамасыз ету үшін үлкен тауық етін сынап көріңіз. Сіз тауықтың 165˚F-қа жететініне көз жеткізу үшін жедел термометрді қолдана аласыз немесе оны пісірілгенін тексеру үшін кесектерге біраз кесіңіз.

5 Кабобтарға қызмет етіңіз: Грильден дереу шығарыңыз (сондықтан олар кеуіп кетпейді). Гриль кабобына йогурт соусы мен күріш те, кускамен де ұсыныңыз.

Тоңазытқышта қалған қалдықтар бірнеше күн бойы жақсы болады, сіз оларды орташа температурада грильде немесе 350 ˚ пеште қыздырғанға дейін шамамен 5 минут қыздыруға болады.

Сәлеметсіз бе! Барлық фотосуреттер мен мазмұн авторлық құқықпен қорғалған. Біздің фотоларды алдын ала жазбаша рұқсатынсыз пайдаланбаңыз. Рақмет сізге!


Бейнені қараңыз: Ананас на гриле - чума! (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Zaharia

    Құзыретті көзқарас, бұл қызық.

  2. Kikora

    Мен оларға осы мәселеде көрсеткен көмегі үшін қалай алғыс айту керектігін білгім келеді.

  3. Fontane

    Осымен мен кездестім.

  4. Orran

    Мен келісемін, бұл ой ыңғайлы болады

  5. Dorrell

    Онда бір нәрсе бар. Енді бәрі түсінікті болды, осы мәселедегі көмек үшін көп рахмет.

  6. Kajishura

    Оған ренжіді! Оған келді!



Хабарлама жазыңыз