Дәстүрлі рецепттер

Тауық еті Бекон Руладес

Тауық еті Бекон Руладес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1 Беконды пісіріңіз: Пакеттерде жұмыс істей отырып, беконды ашық отта қыздырылған, бірақ қытырлақ емес (икемді) болғанға дейін пешке төзімді қалың түтікшеде пісіріңіз. Пісірілген беконды қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.

2 Тағамды пісіріңіз: Қыздырғышты төмендетіп, бекон майы қосылған табаға қосыңыз. Жұмсақ болғанша баяу отта пісіріңіз. Піскен қопсытқыштарды ыдысқа алып тастау үшін кесілген қасықты пайдаланыңыз, табада майдың қалғанын қалдырыңыз.

3 Тауықтың кеудесін жұқа етіп тураңыз: Тауықтың төс етін пластикалық ораманың екі парағының арасына салыңыз да, тауықтың кеудесін жұқа, қалыңдығы шамамен 1/8 дюймге салу үшін ет тартқышты немесе илеуішті пайдаланыңыз.

Бекон, лимон, бұрыш, парм қосылған тауықтың жоғарғы төс еттері: Тауықтың төс етін лимон бұрышымен (немесе қарапайым лимон дәмі бар қара бұрыш) және тұзбен себіңіз.

Бекон кесектерін әр тауықтың төс етінің ортасына ұзына бойына салыңыз. Пияз және үгітілген Пармезан себіңіз.

5 Әр тауықтың кеудесін темекі сияқты ораңыз, пластик ораманы қолданып, орамды қатайтуға көмектесіп, оны ұшында ұстап тұратын етіп байлаңыз. Пластикалық ораманы алыңыз. Тауық руладасының шеттерін бірге ұстау үшін тіс тазартқышты қолданыңыз.

6 Руладтарды барлық жағынан қызартып, содан кейін пеште пісіріңіз: Пешті 300 ° F дейін қыздырыңыз. Майға бір ас қасық зәйтүн майын қосып, орташа қыздырыңыз. Табада ыстық болған кезде, табаға тауық руладтарын қосып, барлық жағынан қызартыңыз.

Сорғышты 300 ° F пешке жылжытып, руладалар піскенше шамамен 20 минут пісіріңіз.

7 Жылыту үшін фольгамен шатыр жасаңыз: Тауық руладтарын пісірген кезде оларды пештен табаққа, алюминий фольгамен жабылған шатырға, жылы ұстаңыз.

Есіңізде болсын, тракет өте ыстық! Кастрөл ұстағышты плитаға қайта оралғаннан кейін оны тұтқасынан орап қойыңыз. (Осы кезде мен ыстық пештен қолыма ыдысты шығарған кезде, біреулер байқаусызда қорғансыз қолдарымен табаны алуға тырыспайтындай етіп тұтқаларды мұз текшелерімен салқындатамын.)

8 Тұздықты жасаңыз: Табадан артық майды төгіп тастаңыз (су төгетін жерге емес, немесе ағызғышты жауып тастайсыз). Табаны жағу үшін шарапты ыстық ыдысқа құйыңыз. Орташа жоғары отта қыздырыңыз және кез-келген қызарған биттерді тырнап алу үшін металл күрекшені қолданыңыз. Шарап бір ас қасыққа дейін азайғанша қайнатыңыз.

Қызуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Табаға туралған сарымсақты қосып, сары майды шайыңыз. Бір минут пісіріңіз, содан кейін ұн қосып, араластыра отырып тағы бір минут пісіріңіз.

Сорпа мен кремді қатпарға қосып, шайқаңыз. Қайнатыңыз, екі минуттай шайқаңыз.

Тұздықты електен өткізіп, кастрюльге құйып, пешке жылы ұстаңыз.

9 Руладтарды кесіп, соустармен бірге салыңыз: Руладтарды бірге ұстап тұрған тіс тазартқыштарды алыңыз. Руладтарды қалыңдығы 1/2 дюймге кесіңіз. Қызмет ету үшін әр табаққа және соус үстіне рулад тілімдерімен бірнеше тұздық салыңыз.


Бейнені қараңыз: Тауық еті және оның жемі туралы. 12-дәріс (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Treyton

    Қандай сөздер ... Қиял

  2. Grioghar

    Ваккер, бұл жай ғана тамаша фраза :)

  3. Arridano

    Мен сізге осы мәселе бойынша кеңес бере аламын, атап айтқанда, пікірталасқа қатысуға міндеттім.

  4. Mozahn

    Сіз оған - өтірік айтуыңыз керек.

  5. Granville

    Жылдам жауап)))

  6. Jakib

    Epti sps үлкен

  7. Samunris

    Қолдау көрсеткеніңе рахмет.



Хабарлама жазыңыз