Дәстүрлі рецепттер

Кремді саңырауқұлақ шалфей тұздығы қосылған тауық еті

Кремді саңырауқұлақ шалфей тұздығы қосылған тауық еті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вермут, кілегей және шалфей қосылған кремді саңырауқұлақ соусы бар тері, сүйексіз тауық еті.

Фотографиялық несие: Салли Варгас

Сіз тауықтың төс етіне арналған ең жақсы нәрсе екенін білесіз бе?

Олар тегіс ештеңе жасамайды. Сіз үстелге бірдеңе алуға асығып жатқанда, олар аптаның ортасында тамақ ішуге ыңғайлы.

Кремді саңырауқұлақ соусы

Тауықтың төс еті тұздыққа да жақсы енеді. Олар салыстырмалы түрде майсыз болғандықтан, олар бай, крем негізіндегі тұздықтарды жақсы көреді. Бұл ерекше кремді тұздық саңырауқұлақтарға толы және шалфеймен дәмделген. Мен Bon Appetit-тен бірнеше жыл бұрын макарон рецепті бар тұздықты таптым, дәмді! Тауық котлеттерімен бірге жүру өте жақсы.

Саңырауқұлақтың дәмін жоғарылатыңыз

Тұздықтағы саңырауқұлақ дәмін қалай алуға болады? Бірнеше кесілген жаңа шиитак саңырауқұлақтарын кремини немесе түйме саңырауқұлақтарымен бірге салыңыз. Олар қымбатырақ, бірақ шиитектер кішкентай пакетте көптеген хош иістерді жинайды, сондықтан сізге бірнеше ғана қажет.

Шөптермен тәжірибе өткізуден бас тартпаңыз. Бұл тұздық шалфейді шақырады, бірақ сіз эстрагон немесе тасшөпті де қолдануға болады.

Бұл тауық тағамымен не істеу керек? Мен спаржа, шпинат немесе кале сияқты жасыл түстермен бірге күріш немесе жұмыртқа кеспесін ұсынамын.

Тауықтың төс етіне арналған сүйікті тұздықтары қандай? Түсініктемелерде бізге хабарлаңыз!

Кремді саңырауқұлақ шалфей тұздығы рецепті қосылған тауық еті

Қосымша саңырауқұлақ хош иісі үшін кремини немесе түйме саңырауқұлақтары бар бірнеше шиитак саңырауқұлақтарын қосыңыз.

Ингредиенттер

  • 3 ас қасық сары май
  • 1/2 кесе туралған таяқшалар
  • 8-10 унция кремини немесе түймелі саңырауқұлақтар, қалың кесілген
  • Жұқа кесілген жұп саңырауқұлақтар
  • 1 шай қасық туралған жаңа ақжелкен
  • 1 стакан құрғақ вермут немесе құрғақ ақ шарап (мысалы, Сувиньон Блан)
  • 2/3 шыныаяқ ауыр қамшы кремі (жеңіл кілегей бұйра алады, сондықтан ауыр кремді қолданыңыз)
  • 3 ас қасық жаңа шалфей туралған
  • 1 ас қасық қосымша зәйтүн майы
  • Тауықтың төс етінің 1/4-тен 1/2 фунтына дейін немесе терісі жоқ, сүйексіз тауықтың төс еті қалыңдығы 1/4 дюймнан 1/3 дюймге дейін.
  • Тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Әдісі

1 Таяқшалар мен саңырауқұлақтарды пісіріңіз: Сары майды үлкен отта табада ерітіңіз. Тұздықтар мен тұздықтарды бір минутқа қосыңыз.

Саңырауқұлақтар мен ақжелкен мен тұздықты тағы 7-10 минут қосыңыз немесе саңырауқұлақтар қызарғанша қосыңыз. Егер сіз тұздалмаған майды қолдансаңыз, бір шымшым тұзға себіңіз.

2 Тұздықты жасаңыз: Вермутты қосып, табаның түбіне жабысып қалуы мүмкін кез-келген кесектерді майлаңыз.

Кремді араластырыңыз. Қайнатыңыз да, 3-5 минут қайнатыңыз немесе тұздық ағаш қасықтың артына жабыстырылатындай қалың болғанша.

3 Тауық котлеттерін пісіріңіз: Тұздық қайнатылып жатқанда, зәйтүн майын тағы бір үлкен соустық табада орташа жоғары отта қыздырыңыз. Тауықтың төс етінің екі жағына тұз бен бұрыш себіңіз.

Табаға котлеттер қосып, қызарғанша пісіріп, әр жағынан шамамен 3 минут пісіріңіз.

4 Тұздықты аяқтап, қызмет етіңіз: Шалфейді тұздыққа араластырыңыз да, тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз. Тауықтың үстіне соусты құйыңыз.

Жеке немесе көкөніспен (аз көміртегі нұсқасы үшін) немесе күріш, картоп пюресі немесе макаронмен бірге қызмет етіңіз (глютенсіз макарон үшін глютенсіз макарон қолданыңыз). Туралған жаңа ақжелкенмен гарнир.

Сәлеметсіз бе! Барлық фотосуреттер мен мазмұн авторлық құқықпен қорғалған. Біздің фотоларды алдын ала жазбаша рұқсатынсыз пайдаланбаңыз. Рақмет сізге!


Бейнені қараңыз: Пицца с курицей (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Ailbe

    Жақсы әңгіме, барлығы сөрелерге қойылады

  2. Ausar

    Олар қателеседі. Маған PM арқылы жазыңыз, ол сізбен сөйлеседі.

  3. Edgar

    Жақсы нәтиже шығады

  4. Tremain

    Қандай тамаша сөз

  5. Tojazuru

    Agree, very useful thought

  6. Azrael

    Жылдам жауап, ақыл кеңес :)

  7. Dassous

    Мен аузымды жапқаным дұрыс шығар



Хабарлама жазыңыз