Ерекше рецепттер

Салса-Верде тауық еті Инчиладас

Салса-Верде тауық еті Инчиладас


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1 Браконь тауықтың сандықтары: Тауықтың жамбастарын орташа мөлшердегі кәстрөлге салыңыз да, жай ғана сумен жабыңыз. Суға жартысы сарымсақ, пияздың 1/4 бөлігі және 2 шай қасық тұз қосыңыз.

Қайнатыңыз, ыстықты баяу қайнатыңыз да, 10-15 минутқа дейін пісіріңіз немесе тауық онша пісірілмейінше пісіріңіз. (Мұнда тауық етін қалай аулауға болатын қадамдық нұсқаулар берілген.)

Тауықтың жамбастарын бөлек ыдысқа салыңыз да, тигізуге жеткілікті суытыңыз.

2 Томатилланы пісіріңіз: Тауық пісіп жатқанда, томатилло мен серрано чили бұрышын бөлек тұздық табасына салып, оларды сумен жабыңыз. Қайнатыңыз, қайнатыңыз. Томатилло пісірілгенге дейін қайнатыңыз және түсі өзгерген, бірақ майлы емес, шамамен 5 минут. Оттан алыңыз.

3 Сальканы верде жасаңыз:Томатилло мен серрано чилиді блендерге беру үшін саңылаулы қасықты пайдаланыңыз. Блендерге 1/4 кесе томатилло пісіру сұйықтығын, сондай-ақ 2 түйір сарымсақ, жарты кесе туралған пияз, 1 ас қасық лайм шырынын және шамамен 1/2 кесе туралған кинраноны қосыңыз. Бір шай қасық тұз қосыңыз.

Пуре араласқанға дейін, 15-30 секунд. Қыздыру үшін дәм. Ащы болмаса, тағы бір чили бұрышын қосыңыз (оны пісіру қажет емес). Қажет болса, дәміне қарай көбірек тұз қосыңыз.

Сізде шамамен 3 кесе сальса болуы керек.

4 Тауық етінің майдалап туралған еті, сальс-верде салыңыз: Пісірілген тауық етін сүйектен алып тастаңыз (егер сүйек жамбас қолданылса).

Етті шанышқымен немесе пышақпен майдалаңыз. Тауықты ыдысқа салыңыз да, оған томатилло соусының 1/2 кесе қосыңыз. Тауықтың дәмін татыңыз; егер оған тұз қажет болса, аздап қосыңыз.

5 Тортилланы жұмсартыңыз: Қуыруға арналған табада бір ас қасық майды қыздырыңыз. Табаға торттиланы қосып, оны 10 секунд немесе одан да көп уақытқа шайқаңыз. Металл шпательді қолданып, оны екінші жағына аударыңыз. Оны бірнеше секундқа шайқаңыз. Оның үстіне тағы бір торттилла салыңыз (артық майды сіңдіру үшін) және қайтадан аударыңыз.

Сіз одан әрі майы бар болып көрінетін тортиллалардың үстіне жүгері тортиллаларын жапсыра аласыз. Осылайша жаңа тортиллалар басқа тортиллалардағы майдың бір бөлігін сіңіреді.

Тортильяларды қыздырған кезде оларды қағаз сүлгімен жабылған табаққа салыңыз. Қажет болса, табаға көбірек май қосып, барлық қыздырғыштарды қыздырып, жұмсартуды жалғастырыңыз.

6 Тортилланы тауық етімен ораңыз:Пешті 250 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Тортилланың ортасына бір қасық тауық етін салып, тортилланы ораңыз. Тартилла илектелген тігісті төмен қаратып, табаққа салыңыз да, барлық тартиллалармен қайталаңыз.

Фольгамен жауып, пешке жылытыңыз:Прокат торларын фольгамен жауып, 250 ° F-та 10 минут жылы ұстаңыз.

8 Сальсаны қыздырыңыз және онымен иленген тартиллаларды тегістеңіз: Қалған томатилло сальдерін кішкене кәстрөлге салыңыз да, қайнатқанша орташа жоғары отта қыздырыңыз. Пештен жылы илектелген тартиллаларды алыңыз және сальсаға жағыңыз.

Табаның түбіне жететіндей етіп соустың бір бөлігін оралған тартиллалардың арасына жіберіңіз.

8 Қаймақ пен гарнир қосыңыз: Ұнтақталған котияжа ірімшігі, туралған қызыл пияз және туралған жаңа цилантро.

Жұқа қаймақпен ас қасық су құйып, энчиладастардың жоғарғы жағына себіңіз. (Қаймақты өткізіп алмаңыз! Салса вердінің өткір қышқылдығын теңестіру қажет.)

Дереу қызмет етіңіз.


Бейнені қараңыз: кешкi асқа тауық етін духовкада. Оңай әрі тез дайындалады (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Tygokazahn

    Басқа да кемшіліктер бар

  2. Hadwin

    Сіз қате жібересіз. Мен позицияны қорғай аламын. Маған жазыңыз, біз сөйлесеміз.

  3. Damario

    I am also worried about this question. Please tell me - where can I find more information on this subject?

  4. Shakakora

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Оны талқылайық. Маған ПМ арқылы жазыңыз.

  5. Kangee

    Идеал жауап

  6. Nale

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Мен оны дәлелдей аламын. Маған кешкі уақытта жазыңыз, біз талқылаймыз.

  7. Brarr

    Бұл күш!!!!

  8. Danawi

    Яғни, сіз қателікке жол бересіз. Кіріңіз, біз оны талқылаймыз. Маған PM-ге жазыңыз, біз оны шешеміз.



Хабарлама жазыңыз