Дәстүрлі рецепттер

Тауық еті Просютто

Тауық еті Просютто


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Әдісі

1 фунт тауық етінің қалыңдығы 1/8 дюймге дейін: Тауық котлеттерін пластикалық ораманың немесе балауыз қағазының екі парағының арасына салыңыз да, қалыңдығы шамамен 1/8 дюймге дейін жеткізіңіз. Жаңа піскен қара бұрыш себіңіз.

2 шалфей жапырақтарын сары майға салыңыз: Сары майды орташа отта табада ерітіңіз. Сары май көбіктене бастағаннан кейін, шалфей жапырақтарын табаға қосып, оларды пісіру кезінде жартылай айналдырып, бір-екі минут пісіріңіз. Оларды табадан алыңыз.

3 Әр қуырылған шалфей жапырақтарын әр тауық етінің етіне қойып, просцюттоның жұқа қабатымен орап алыңыз.

4 Котлеттерді ұрып-соғылған жұмыртқаға салыңыз, табада пісіріңіз: Ұрланған жұмыртқалары бар таяз ыдысты дайындаңыз. Табада көбіктенетін майдың алтын түске боялмағанын тексеріңіз. (Егер ол өте көп қызарған болса, оны көбіктенгенше еріген жаңа майдан бастаңыз.)

Табаны көп жинамау үшін, партияда жұмыс жасаңыз, просюцутпен оралған тауық етінің түбін жұмыртқаға батырып, табаға салыңыз.

Оларды әр жағынан бірнеше минут пісіріңіз, тек дайын болғанша. Табадан алыңыз.

5 Ірімшік ірімшігімен жабыңыз, содан кейін бройлерді салыңыз: Пештің бройлерін алдын ала қыздырыңыз. Тауық котлеттерін пісіру парағына қойып, әр котлетті ірімшікпен кесіңіз. Бройлердің астына ірімшік ерігенше, шамамен бір минут қойыңыз.

6 Тауық бройлердің астында болған кезде соусты жасаңыз: Табадан сары майды төгіп тастаңыз. Қызуды жоғарылатып, шарапты табаға жағып, табаққа салыңыз. Шарапты екі есе азайғанша қайнатыңыз.

Тартылған шалфейді қосып, бір минутқа ұзақ уақыт пісіріңіз. Салқындатылған сары майды араластырыңыз.

Қызмет ету үшін тауық котлеттерінің айналасына тұздықты құйыңыз.

Сәлеметсіз бе! Барлық фотосуреттер мен мазмұн авторлық құқықпен қорғалған. Біздің фотоларды алдын ала жазбаша рұқсатынсыз пайдаланбаңыз. Рақмет сізге!


Бейнені қараңыз: кешкi асқа тауық етін духовкада. Оңай әрі тез дайындалады (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Fegore

    Sorry, but this is not exactly what I need.

  2. Zologal

    I believe that you are wrong. Талқылайық.

  3. Napona

    How long can you say ...

  4. Donel

    Мен қандай қажетті сөздермен құттықтаймын ..., керемет ой



Хабарлама жазыңыз