Дәстүрлі рецепттер

Chipotle бургері

Chipotle бургері


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Әдісі

1 Поблано қуыру қуыру: Егер бургерге поблано чили қосылса, алдымен оларды қуыру керек. Побланоларды аздап май жағып, оларды грильге немесе бүйректерге жағыңыз, олар барлық жағынан қара түске боялғанша. Немесе, сіз кәдімгі, майсыз бұрышты алып, оларды қажет болған кезде бұрап, газ жағатын пешке қойып, оларды барлық жағынан қара түске боялғанша аласыз.

Боялған бұрышты жабық ыдысқа 15 минут немесе бумен пісіру үшін салыңыз. Терінің қабығын тазартып, барлық тұқымдарды алып тастаңыз. Қалың ленталарға кесіңіз де, аздап өсімдік майы мен тұз себіңіз де, бөлек қойыңыз.

2 Чипотель бургерін араластырыңыз: Үгітілген сиыр етін, үгітілген пиязды, тартылған чипотлеттерді, адобо соусын, тұзды, зире мен қара бұрышты үлкен ыдыста араластырыңыз. Ингредиенттер біріктірілгенше жайлап араластырыңыз. Араластырмаңыз, немесе бургерлер қатты болады.

3 Бургер пирожкаларын жасаңыз: Бургер қоспасынан 4-6 пирожныйларды жасаңыз, олардың әрқайсысы 1/4 фунттан 1/3 фунтқа дейін. Бургерлерді гриль жасау кезінде құлап кетпеуі үшін, пирожкалардың ортасына таяз шегіністі басыңыз (мұнда не үшін жұмыс жасайтыны туралы оқыңыз).

4 Грильді дайындаңыз: Газды немесе көмірді грильді орташа қыздыру гриліне дайындаңыз немесе қолыңызды тордың үстінен 1 секунд ұстап тұрмайынша.

5 Бургерлерді гриль: Бургерлерді грильге қойып, қақпағын жауып 6-7 минут пісіріңіз. Қақпақты көтеріп, бургерлерді аударыңыз да, грильді қақпағыңызда тағы 6-7 минут бойы жалғастырыңыз, бұл сіздің грильдің қаншалықты ыстық екеніне және бургерлерді қаншалықты жақсы жасағаныңызға байланысты. Орташа сирек үшін ішкі температура 140 ° F дейін немесе жақсы дайындалған үшін 160 ° F болғанша пісіріңіз.

6 Ірімшік қосып, кесектерін грильдеңіз: Гамбургерлер дайын болғанда, әр пирожныйға бір кесек ұсақталған ірімшік салыңыз да, гриль қақпағын жабыңыз. Ірімшік бірнеше минут ішінде еріп кетуі керек.

Егер сіз бургерлермен бірге тосттар қайнатқыңыз келсе, оларды бургерлерді аударып жібергеннен кейін қуырыңыз. Қоянның жанбауын қадағалаңыз; аздап тостталған кезде оларды гриль жанындағы науаға салыңыз.

Қызмет ету: Гамбургерлер дайын болғаннан кейін оларды шелекке салыңыз. Жоғарғы бөлігі авокадо, содан кейін қуырылған побланалардың бір бөлігі (қолданылса), кішкене кинантро және ыстық соусты

Сәлеметсіз бе! Барлық фотосуреттер мен мазмұн авторлық құқықпен қорғалған. Біздің фотоларды алдын ала жазбаша рұқсатынсыз пайдаланбаңыз. Рақмет сізге!


Бейнені қараңыз: Chipotle unveils guacamole recipe on Twitter (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Zuluk

    Әңгімелесейік, бұл мәселеде айтар сөзім бар.

  2. Gage

    мүлдем келіседі

  3. Saeweard

    It's not as easy as it seems

  4. Favio

    Дәл қазір талқылауға қатыса алмағаным үшін кешірім сұраймын - мен өте бос емеспін. Мен қайтамын - бұл мәселе бойынша өз пікірімді міндетті түрде білдіремін.



Хабарлама жазыңыз